Política de privacidad

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Nosotros y su privacidad

Si es cliente o suscriptor de nuestra lista de correo, o simplemente visita nuestro sitio web, esta política de privacidad le es de aplicación. Si ha sido cliente del restaurante, debe verificar la política de privacidad que tiene a su disposición en el establecimiento, pero también le contamos un poco sobre cómo procesamos sus datos en su nombre a continuación. El responsable del tratamiento de sus datos es Convershare S.L., pudiendo contactar con el mismo a través de [email protected]

Nuestras responsabilidades

Si usted es un cliente, visitante de nuestro sitio web o destinatario de nuestra newsletter, actuamos como el responsable del tratamiento de sus datos personales. Esto significa que determinamos cómo y por qué se procesan sus datos.

Sus responsabilidades
  • Lea esta Política de Privacidad
  • Si usted es nuestro cliente, también verifique los contratos entre nosotros: pueden contener más detalles sobre cómo recopilamos y procesamos sus datos.
  • Si nos proporciona información personal acerca de otras personas, o si otros nos brindan su información, solo la usaremos por el motivo específico para el cual nos fue proporcionada. Al enviar la información, usted confirma que tiene el derecho de autorizarnos a procesarla en su nombre de acuerdo con esta Política de privacidad.
¿Cuándo y como recopilamos sus datos?

Desde el primer momento en que interactúas con nosotros, estamos recopilando datos. A veces nos proporciona datos de forma manual y en otras ocasiones se recopilan de forma automática.

Aquí es cuando y cómo hacemos esto:

Datos que nos facilitaDatos que recogemos 
Navegación y uso de la web
Nos llama por teléfono
Nos manda un email
Recibe nuestro email de marketing
Firma contratos con el restaurante y emisión de facturas
Compra de productos en nuestra tienda online
Tipos de datos que recopilamos

Detalles de contacto
Su nombre y apellidos, dirección, número de teléfono, dirección de correo electrónico…

Datos sobre las compras que realices en nuestra tienda online
Su nombre y apellidos, dirección, número de teléfono, dirección de correo electrónico, numero de identificación fiscal, en su caso, número de cuenta bancaria donde puede realizarse el cargo de los importes devengados por los servicios contratados…

Datos que lo identifican
Su dirección IP, información de inicio de sesión, tipo de navegador y versión, configuración de zona horaria, tipos de plug-in de navegador, información de geolocalización sobre dónde se encuentra, sistema operativo y versión…

Datos sobre cómo visita nuestro sitio web
La ruta que recorre nuestra web, productos/servicios vistos, tiempos de respuesta de página, errores de descarga, cuánto tiempo permanece en nuestras páginas, qué hace en esas páginas, con qué frecuencia y otras acciones…

Y sus datos realmente confidenciales?

No recopilamos ningún dato sensible sobre usted (como origen racial o étnico, opiniones políticas, creencias religiosas/ filosóficas, afiliación sindical, datos genéticos, datos biométricos, datos de salud, datos sobre su vida u orientación sexual o antecedentes penales) excepto cuando tenemos su consentimiento específico, o cuando tenemos que cumplir con la ley.

¿Menores de edad?

En Perla Alicante S.L. nuestro cliente potencial no son los menores de edad, y no recopilamos a sabiendas ningún dato personal de ninguna persona menor de 16 años.

Cómo y por qué usamos sus datos

La leyes de protección de datos (Ley Orgánica de Protección de Datos y Reglamento General de Protección de Datos) prevén que solo podemos usar sus datos por ciertas razones y siempre y cuando tengamos una base legal para hacerlo. Estos son los motivos por los cuales procesamos sus datos:

Atención al cliente
Le notificamos sobre cualquier cambio en nuestro servicio, resolviendo las dudas y cuestiones que se susciten por los interesados a través de soporte de chat en vivo, teléfono o correo electrónico, así como procesar pagos y evitar transacciones fraudulentas.

Base legal para este uso de datos: consentimiento inequívoco del individuo y obligaciones contractuales

Marketing (con su consentimiento)
Enviando correos electrónicos y mensajes sobre nuevas productos, ofertas y servicios.

Base legal para este uso de datos: consentimiento inequívoco del individuo

Esto es lo que significa cada una de estas “bases legales“:

Consentimiento: Usted ha dado un consentimiento claro para que procese sus datos personales para un propósito específico.

No obstante, puede cambiar de opinión en cualquier momento, revocando el consentimiento otorgado previamente, remitiendo un correo electrónico a [email protected]

Si retira su consentimiento, y si no tenemos otra base legal para procesar su información, entonces dejaremos de procesar sus datos personales. Si tenemos otra base legal para procesar su información, entonces podemos continuar haciéndolo sujeto a sus derechos legales.

Contrato: El procesamiento de sus datos es necesario para el cumplimiento eficaz y diligente del contrato que tenga suscrito con nosotros.

Intereses legítimos: El procesamiento de sus datos es necesario para nuestros intereses legítimos o los intereses legítimos de un tercero, siempre que esos intereses no sean superados por sus derechos e intereses. Estos intereses legítimos son:

  • Permitiéndonos mejorar, personalizar o modificar nuestros servicios y comunicaciones
  • Obteniendo información de su comportamiento en nuestro sitio web
  • Determinar si las campañas de marketing son efectivas
  • Mejorar la seguridad de los datos

En cada caso, estos intereses legítimos solo son válidos si no son superados por sus derechos e intereses.

Sus opciones y derechos de privacidad

Sus opciones
Puede elegir no proporcionarnos datos personales
Si elige hacer esto, puede continuar usando el sitio web y navegar por sus páginas, pero evidentemente no podremos procesar las solicitudes de información sin datos personales.

Puede desactivar las cookies en su navegador cambiando su configuración
Puede bloquear las cookies activando una configuración en su navegador que le permite rechazar las cookies. También puede eliminar las cookies a través de la configuración de su navegador. Si apaga las cookies, puede seguir utilizando el sitio web y navegar por sus páginas, pero el sitio web no funcionará de manera totalmente efectiva. No obstante para más información sobre nuestras cookies le recomendamos acceder a esta página.

Puede pedirnos que no usemos sus datos para marketing
Le informaremos (antes de recopilar sus datos) si tenemos la intención de utilizar sus datos para la comercialización y si hay terceros involucrados. En el caso de que haya consentido el uso publicitario de sus datos, en cualquier momento puede solicitar el cese inmediato enviándonos un correo electrónico a [email protected] o desde el correo que reciba en la opción correspondiente.

Sus derechos
Puede ejercer sus derechos enviándonos un correo electrónico a [email protected]

Usted tiene derecho a acceder a la información que tenemos sobre usted. Esto incluye el derecho de pedirnos información suplementaria sobre:

  • las categorías de datos que estamos procesando
  • los fines del procesamiento de datos
  • las categorías de terceros a quienes se pueden divulgar los datos
  • cuánto tiempo se almacenarán los datos (o los criterios utilizados para determinar ese período)
  • sus otros derechos con respecto a nuestro uso de sus datos

Le proporcionaremos la información en el plazo de un mes a partir de su solicitud, a menos que hacerlo afecte negativamente los derechos y libertades de otros (por ejemplo, la confidencialidad o los derechos de propiedad intelectual de otra persona). Le diremos si no podemos cumplir su pedido por ese motivo.

Tiene derecho a hacernos corregir cualquier dato personal inexacto sobre usted.

Usted tiene el derecho de transferir sus datos a otro servicio. Le daremos una copia de sus datos en CSV o JSON para que pueda proporcionarlo a otro servicio. Si nos lo solicita y es técnicamente posible, transferiremos directamente los datos al otro servicio por usted. No lo haremos en la medida en que esto implique la divulgación de datos sobre cualquier otra persona.

Usted tiene el derecho de ser ‘olvidado’ por nosotros. Puede hacer esto pidiéndonos que borremos cualquier dato personal que guardemos sobre usted, si ya no es necesario que retengamos los datos para propósitos de su uso en nuestro servicio.

Tiene derecho a presentar una queja con respecto a nuestro uso de sus datos. Antes de nada puede contactar con nosotros para tener la oportunidad de abordar sus inquietudes. Si fallamos en esto, puede dirigir cualquier queja a la Agencia Española de Protección de Datos, ya sea llamando a su línea de ayuda o siguiendo las instrucciones en su sitio web en https://www.agpd.es.

Conservación de los datos

Datos desagregados: Los datos desagregados serán conservados sin plazo de supresión.

Datos de los clientes de la tienda online: El periodo de conservación de los datos personales variará en función del servicio contratados por el cliente. En cualquier caso, será el mínimo necesario, pudiendo mantenerse hasta:

4 años: Ley sobre Infracciones y Sanciones en el Orden Social (obligaciones en materia de afiliación, altas, bajas, cotización, pago de salarios…); Arts. 66 y sig. Ley General Tributaria (libros de contabilidad…);
5 años: Art. 1964 Código Civil (acciones personales sin plazo especial)
6 años: Art. 30 Código de Comercio (libros de contabilidad, facturas…)
10 años: Art. 25 Ley de Prevención del Blanqueo de Capitales y Financiación del Terrorismo.

Datos de los suscriptores a la newsletter: Desde que el usuario se suscribe hasta que se da de baja.

Datos de usuarios subidos por Perla Alicante S.L. a páginas y perfiles en redes sociales: Desde que el usuario ofrece su consentimiento hasta que lo retira.

Redes sociales

Presencia en redes: Perla Alicante S.L. cuenta con perfiles en algunas de las principales redes sociales de Internet.

Finalidad y legitimación: El tratamiento que Perla Alicante S.L. llevará a cabo con los datos dentro de cada una de las referidas redes será, como máximo, el que la red social permita a los perfiles corporativos. Así pues, Perla Alicante S.L. podrá informar, cuando la ley no lo prohíba, a sus seguidores por cualquier vía que la red social permita sobre sus actividades, ponencias, ofertas, así como prestar servicio personalizado de atención al cliente.

Extracción de datos: En ningún caso Perla Alicante S.L. extraerá datos de las redes sociales, a menos que se obtuviera puntual y expresamente el consentimiento del usuario para ello.

¿Están seguros los datos que recopilamos?

Contamos con procedimientos físicos, electrónicos y de gestión para salvaguardar y asegurar la información que recopilamos.

Y recuerde:

  • Proporciona datos personales bajo su propio riesgo: lamentablemente, no se garantiza que la transmisión de datos sea 100% segura
  • Usted es responsable de su nombre de usuario y contraseña: ¡manténgalos en secreto y a salvo!
  • Si cree que su privacidad ha sido violada, contáctenos inmediatamente en [email protected]

Perla Alicante S.L. adopta medidas de seguridad razonablemente adecuadas para detectar la existencia de virus, ataques de fuerza bruta e inyecciones de código. No obstante, debe ser consciente de que las medidas de seguridad de los sistemas informáticos en Internet no son enteramente fiables y que, por tanto, Perla Alicante S.L. no puede garantizar la inexistencia de virus u otros elementos que puedan producir alteraciones en los sistemas informáticos (software y hardware) del usuario/cliente o en sus documentos electrónicos y ficheros contenidos en los mismos.

No obstante, Perla Alicante S.L. dispone de un sistema de vigilancia de seguridad activo que informa de cada actividad de los usuarios y posibles brechas en la seguridad de los datos de los usuarios.

En caso de detectarse alguna brecha, Perla Alicante S.L. se compromete a informar a los usuarios en el plazo máximo de 72 horas.

¿Dónde se almacenan sus datos?

Los datos personales que recopilamos se procesan en nuestras oficinas en El Campello (Alicante) y en cualquier instalación de procesamiento de datos operada por los terceros identificados a continuación.

Al enviar sus datos personales, acepta que esta transferencia, almacenamiento o procesamiento sea realizada por nosotros. Si transferimos o almacenamos su información fuera del EEE de esta manera, tomaremos las medidas necesarias para garantizar que sus derechos de privacidad continúen protegidos tal como se describe en esta Política de privacidad.

Terceros que procesan tus datos

Las empresas tecnológicas suelen recurrir a terceros para ayudarles a alojar su aplicación, comunicarse con los clientes, alimentar sus correos electrónicos, etc. Nos asociamos con terceros que creemos que son los mejores en su campo en lo que hacen.

Cuando hacemos esto, a veces es necesario que compartamos sus datos con ellos para que estos servicios funcionen bien. Sus datos se comparten solo cuando es estrictamente necesario y de acuerdo con las salvaguardas y buenas prácticas detalladas en esta Política de privacidad.

Aquí están los detalles de nuestros principales proveedores de servicios externos, y qué datos recopilan o compartimos con ellos, dónde almacenan los datos y por qué los necesitan:

Proveedor del servicioDatos recogidos/compartidosFinalidadLugar del procesamiento
RamNode LLC (Privacidad)Datos que te identificanEste es un proveedor de alojamiento web: lo usamos para almacenar datos que generamos mediante el uso del servicio de forma segura en la nube.UE
Proveedor del servicioDatos recogidos/compartidosFinalidadLugar del procesamiento
Google Analytics Privacidad)
  • Datos que te identifican
  • Datos de contacto
  • Uso de la web
  • GoogleAnalytics es un servicio de análisis web: lo usamos para rastrear su uso del servicio y preparar informes sobre la actividad de los usuarios.EEUU
    Proveedor del servicioDatos recogidos/compartidosFinalidadLugar del procesamiento
    Mailchimp (Privacidad)Datos de contactoUtilizamos este servicio para enviar, almacenar y rastrear correos electrónicos.EEUU